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餐饮业工作总结

餐饮业工作总结

时间:2024-08-17 作者:库文23网

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一、引言

大学生活中期,为了让我们多一些实践性的服务经验,适应越来越严峻的就业形势,学校安排了我们20xx级学生外出实习,是我们能够熟练掌握更多的理论知识以及一些实践行动。因此,分配我去了舜耕山庄餐饮部开始了为期半年的实习生活,实习过程中,收获很多。比如一些为人处事是的原则,课堂上学不到的服务技巧和与客交流能力。心理素质变强是实习的必然结果。因此,这次实习不管是从知识、技能、还是社会阅历方面都得到了很好的锻炼,为今后的生活和工作打下了坚实的基础。

二、实习时间和实习单位

1、实习时间

20xx年1月17日--20xx年7月11日

2、实习单位

Xxx-x

Xxx-x始建于1985年,占地200余亩。坐落在济南风景秀丽的千佛山西南麓,是一座集民族风格、地方特色、历史文脉、时代气息于一体的四星级宾馆,是泉城十大景观之一。

三、实习岗位和内容

1、实习岗位:餐饮部

2、实习内容

熟悉山庄及山庄所处环境的基本情况。包括:

(1)、山庄公共设施、营业场所的分布及其功能;

(2)、山庄所能提供的主要服务项目,特色服务及各服务项目的分布;

(3)、山庄各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式

(4)、山庄所处地理位置,山庄所在地区交通、旅游、文化娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径;

(5)、山庄的组织结构,各部门的相关职能,机构及相关高层管理人员的管理情况;

(6)、山庄的管理目标、服务总宗旨及其相关文化;

(7)、参加山庄的岗位培训,熟悉自己的工作职能,了解本岗位的重要性及其在山庄中所处的'位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量标准、服务态度及其应当承担的责任、职责范围;

(8)、熟记菜品、酒水、面食、饮料种类、价格;

四、实习收获

1、酒店就像是一个大染缸,什么样的员工、客人都有。每个人都有自己的个性和思想。要想和同事搞好关系,轻松应对各类客人,就需要许多技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要用各类方法适应它。

2、熟悉酒桌上各种规矩,轻松应对客人的各类刁难、要求。

3、做好卫生工作,彻底清理死角。工作态度转变,端正态度。

4、落落大方的开场白、特色菜、分鱼不怯场。见客问候超级大声不害羞,

五、存在不足

1、增加工装清洗次数,尤其是夏季。

2、固定菜品价格。偶尔加个小菜,问厨房价格,一天一个价。

3、巡台次数过多。巡台做的记录没有真正的做到个性化应用。

六、总结

半年的实习,让我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并对酒店行业有了自己的见解和认识。

实习过程中,学会了很多东西:餐饮的服务程序和技巧、处理人际关系、与客交流等。半年的时间,我深刻的体会到了酒店行业的艰辛和基层服务人员的不易,更看到了酒店发展前景,明白了自己以后学习的方向和侧重点。

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餐饮个人工作总结精选一篇


时间流逝的刚刚好,新的工作阶段在不知不觉中向我们走来,是时候开始写工作总结了,通过总结我们能走得更好,在工作总结上面我们要注意什么?以下是小编精心收集整理的餐饮个人工作总结精选一篇,带给大家。相信你能从本文中找到需要的内容。

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进入餐饮行业,自己也是作为厨师在餐厅工作,这一年来,经历了很多,同时也是感触到作为一名厨师,去服务好,去出好菜品,也是更能得到大家的认可,而自己也是积极的去把自己该做的事情做好,一年下来虽然辛苦,但是自己也是有很多的成长和历练。在此我也是就自己的一个工作来总结下。

餐厅并不是很大,但是我们的生意也是不错,即使年初有疫情的影响,但是外卖工作依旧是火热的,同时为了让我们的口味没有因为外卖而受到太大的影响,也是在后厨我们几位厨师做了很多的研究,而我作为新人,也是在这过程之中学到了很多,而一年下来,自己也是有很多的这些学习机会,都是去珍惜了,多会了很多菜品,同时也是自己的思考,来开发了一些新的属于自己的特色菜品,而这些都是有同事们的支持以及帮助的,当然我也是明白作为厨师,有自己的特色菜,同时也是要做大多数的菜品,只有如此,才能让自己更好的立足,而这一年我也是收获很多,忙碌之中我也是会抽出一些时间去思考,去考虑提升自己而不是工作完了就没有其他的事情了。

工作方面,认真尽责的把自己负责的菜品给出好,无论是外卖期间或者堂食可以开放之后,我的菜品都是得到了客户的认可,同时我也是知道,这也是大家一起配合才做好的,作为掌厨的,我自己的这一部门做好了,但同时也是需要同事们的一个配合才行,食材的采购清洗,刀工,这些方面都是同事们去负责,我也是很感激,他们做的很好,才有了我最后出来成品优秀的机会,可以说一个餐厅要做好,是大家一起努力才有的结果,而不是一个人的付出就够了的,我也是很多时候自己不忙碌的时候会去配合去帮助其他的同事,大家一起团结起来更能去度过疫情的难关,同时也是会餐厅经营的更好,当然我们的一个收获也是会更多的。我明白自己的能力,也是清楚还有很长的路要去走,要作出更多更好的菜品来。

作为厨师,我还有很长的路要去走,要继续的来学习,同时也是把餐厅自己该做的工作要继续的来做好,我也是相信我们餐厅会受到更多人的欢迎,而自己也是会继续努力和同事们一起做好后厨的一个工作。

[总结]生产部工作总结简短


忙碌的工作也停下来了,这一阶段的工作尾声已经悄悄的逼近。写一个工作总结吧,写好工作总结是一个回顾反思、发现问题、深层剖析、提出办法的过程。你怎么写工作总结?经过搜索整理,小编为你呈现“[总结]生产部工作总结简短”,欢迎分享给你的朋友!

我非常努力地为您准备了“[总结]生产部工作总结简短”希望您喜欢,多种领域对文档写作的需求也在不断扩大和变化,文档编写前遇到灵感不足的时候,可以借鉴一些范文。找范文的重点在于提供一种逻辑上的参考或借鉴。你对写范文感兴趣吗?

一、加强政治理论学习提高生产部干部素质

一年来,区总工会生产部本着“外树形象,内求质量”的宗旨,狠抓机关作风建设,以建设学习型机关为目标,确立了“学习与工作相结合”的理念。一是坚持定期政治学习。坚持每周五的政治、业务学习,传达上级文件精神,组织全体干部职工学习十七届五中全会精神,学习相关的政策、法规和业务知识,增强干部职工的对新时期建设中国特色社会主义理论的认识,引导他们树立了正确的人生观、世界观、价值观。二是开展主题活动。深入开展“、”的主题教育活动。使全体员工时刻保持清醒头脑,树立了不进则退的竞争意识,统一了思想,明确了任务,自我加压。

二、以“保增长、保发展”主题,开展各种竞赛活动

(一)开展“我为节能减排献一计”专项合理化建议活动

为引导职工积极投身开源节流、节能降耗、降本增效和优质服务为企业促发展,年初以来,生产部组织积极开展了“我为节能减排献一计”的专项合理化建议活动,组织全区广大职工围绕本部门、本企业、本岗位的实际,以节能、降耗、减排、增效为重点,引导广大职工群策群力,以主人翁的责任感踊跃提出合理化建议,共提出合理化建议条,采纳%以上,为企业降本增效起到了积极的促进作用。泰州华强照明器材厂职工提出的“喇叭机零配件的改进与制造”建议,经申报后被市总工会评为十佳合理化建议之一。

(二)继续开展“企业劳动保护合格、示范工会”和“星级安全班组”的评选活动

为进一步促进各企业规范劳动保护措施,今年以来,全区继续开展了“企业劳动保护合格、示范工会”的评选活动,共评选出“企业劳动保护合格、示范工会”集体个,有力地促进行了基层企业对落实劳动保障的自觉性、规范性和有效性。

为使各企业的安全生产由被动加强变为主动加强,进一步提高职工安全生产意识,提高企业应对安全生产事故的能力,降低安全生产事故,今年以来,全区继续开展了“星级安全班组”的评选活动,共评选出“星级安全班组”集体个,强化安全意识教育,坚决杜绝各类事故的发生,确保各项生产工作安全有序的开展。

(三)开展“工人先锋号”创建活动

开展创建“工人先锋号”活动是一项进一步推动落实全心全意依靠工人阶级指导方针,全面提升职工整体素质,充分发挥主力军作用,切实扩大工会组织影响力的品牌工程,是依靠主力军、建设主力军、发展主力军的重要举措。根据《开展创建工人先锋号活动的实施意见》,我们制定了《活动方案》,下发了活动通知,要求各级工会要将创建活动列入重要议事日程,明确领导,明确责任部门,明确落实到人。要迅速掀起创建活动的热潮,注重讲求实效,总结经验,整体推进,不断扩大“工人先锋号”的效果和影响。要结合本地区、各行业的实际,精心制定创建方案,精心组织实施,做好分类指导。要不断拓宽创建领域,深化创建内容,创新创建方式,扩大创建成果。要按照“工人先锋号”的条件和申报程序,切实做好推荐申报工作,坚持标准,严格审批,不搞平衡照顾,确保“工人先锋号”的先进性和示范性。通过申报、考核、审批,今年共评选出了“工人先锋号”集体个。活动的开展,有效地推动了各基层工会全面发展,提高了基层工会战斗力,促进了各企业的和谐发展。

三、积极拓展技术创新活动

为进一步促进企业的技术创新,推动全区经济快速发展,今年以来,全区组织开展了创新创优工程和合理化建议、技术攻关、技术革新、发明创造等活动,活动得到各企业的积极支持,共完成技术革新、技术攻关0项,创经济效益亿元。

(一)强化组织领导

各企业都成立了技术创新工作领导小组,并把技术创新提上重要议事日程,立足本企业,同时,建立协调机制,使同类行业形成了互相支持,通力协作,共同推进技术创新工作。

(二)指导企业建立和完善技术创新体系

指导建立研究开发成果和效益挂钩的激励体制,鼓励产业关联度高、开发方向相近、具有地方优势的企业联合起来,组建行业、区域共性技术中心,进行行业共性、关键性、前瞻性技术的开发。

(三)加快人才建设,健全人才激励机制

技术创新,人才是关键。健全人才激励约束机制,创造宽松环境,促进人才的自身价值体现和事业的发展,鼓励技术要素入股和参加分配,对做出贡献的各类人才给予奖励,从而调动科技人员的积极性和创造性。

四、大力弘扬劳模精神

(一)精心劳模

劳模的评选是一项细致、严肃的工作,一年来,我们不断建立完善劳模选树机制,在经广泛宣传动员的基础上,由各基层工会层层推荐评选,选树出陈献华等具有时代特色的19名区首届劳动模范,并从中评选出泰州市劳动模范9人,全国劳动模范1人。

(二)宣传劳模

劳模是我区的一笔精神财富,宣传好他的精神有利于促进全社会建立良好的行业风气,有利于促进行全区经济的快速发展,今年以来,我们利用各种节日和重大活动,通过召开劳模座谈会、事迹报告会、新闻媒体宣传等形式宣传劳模事迹,充分发挥劳模的示范带头作用,在全社会形成尊重劳动、尊重创造、学习劳模、争当劳模的良好氛围。

(三)关心劳模

劳模是一种精神,但作为个体的人,是我们的职工之一,是我关心的对象。一年来,我们对劳模工作、学习、生活等情况进行分门别类整理登记,对生活困难、住房困难、身患重病的劳模进行重点登记,并且根据实际情况的变化,不断充实完善劳模档案,全面掌握第一手资料,为做好劳模管理工作打好坚实的基础。以劳模创新工作室、金蓝领工作室等为载体,提高劳模和各类先进人物的素质,为劳模的健康成长创造良好的条件。认真落实提高劳模待遇的规定,切实帮助劳模解决工作、生活活中的实际困难。

五、积极举办职工才华展示活动

(一)精心组织

为保证各项展示活动顺利进行,并取得预期效果,年初,生产部根据活动内容和范围制定了切实可行的工作方案,成立活动领导机构,明确负责人,进行广泛宣传。通过落实各项措施,使全部展示活动得顺利进行。

(二)活动情况

1.才能展示活动。进一步丰富广大职工的文化生活,也为有一技之长的职工提供展示自己的舞台,“五四”前夕,生产部组织了一次的职工才华展示活动,共有名报名参加。通过活动,进一步加强全区职工“四支队伍”建设,加强理论学习和业务培训,不断增强其理论水平和业务素质,提高他们的能力水平,充分发挥他们的骨干带头作用。

2.我为泰州作贡献”重点劳动竞赛现场推进会。6月24日,“我为泰州作贡献”重点劳动竞赛现场推进会在泰州三福船舶有限公司隆重召开。会议表彰了50个泰州市“工人先锋号”,向全市十大重点工程劳动竞赛单位授旗。

(三)活动效果

通过开展示活动,丰富广大职工的文化生活,同时,也为发现各类人才提供了平台,为企业引进、留住外来人员搭建平台,更好的稳定职工队伍。

[总结]美术室工作总结


光阴实在是逝去的太快了,上一阶段的工作要结束了,那么我们要想好开始写工作总结。总结应该是大家要掌握的一种工作方法,那么写工作总结需要注意什么问题?下面,我们为你推荐了[总结]美术室工作总结,请阅读后分享你的朋友!

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为认真做好我校各主要功能室管理工作,充分发挥各功能室在培养学生创新精神、实践能力、增强其身体素质等方面的作用,努力提高我校功能室的管理水平,现将我校各功能室自查情况汇报如下:

一、配备情况

我校现有图书室、实验室以及实验器材室(分数学和科学)、收视播放室、音乐室、美术室、体育器材室、微机室、卫生室九大功能室,其中:

1、图书室由我校袁云霞老师主管,现已制定了专门的《图书登记册》、《图书借阅登记册》以及借阅时间表,每周每班借阅一次,最长借阅时间为一周。

2、实验室以及实验器材室由我校霍霞霞老师和张亚丽老师主管,并且制定了详细的《仪器登记册》、《仪器器材损坏登记册》、《使用情况登记册》。教师上课前提前和实验室管理人员联系,登记并领取实验器材,保证了每一堂实验课都能高质量的完成。

3、收视播放室以及微机室由我校王东霞老师主管,建立了《资源接受登记簿》、《资源使用登记簿》、《光盘借用登记簿》、《光盘播放室使用登记簿》以及《远教收视室使用登记簿》。学校非常重视远程教育的.接收和应用,提倡多媒体教学与传统教学相结合的理念,发挥现代教育技术在辅助教学中的重要作用。

4、体育器材室由我校段惠霞老师主管,每学期开学初由班主任

登记统一领取,大课间时班主任带领学生开展体育活动。并制定了《体育器材借用登记册》、《体育器材损坏登记册》,确保体育器材的使用能够落到实处。

5、音乐室美术室也有专门的老师管理,并且制定了《器材登记册》、《器材使用登记册》、《器材损坏登记册》。上课前教师可以和管理人员联系领取器材,也可以带领学生到功能室上课。

6、卫生室由我校高芳君老师负责,如若发现异常情况,及时登记在册,并向学校上报。

二、提高安全意识,消除安全隐患、确保各功能室和器材的安全。

1、指定专门人员负责检查、维护安全设施及日常应用情况的管理。

2、对配置的消防设施、灭火器材进行全面的检查。

3、开展日常检查安全隐患工作,对安全隐患要及时排除,对不能排除的应及时报告。

总之,我校各功能室、器材室依照规定,严格管理,查漏补缺,力争在本学期内把各项工作做扎实,真正落到实处,及时完成学校下达的各项任务,努力保障教学活动及课外活动的顺利开展和进行,充分利用学校目前拥有的一切资源,全面推进素质教育。

[总结]个人科研工作总结篇一


时光荏苒,光阴似流水。这段工作快结束了,前一段时间的工作即将落下帷幕,我们需要对自己的这一段时间工作进行总结,选择的失误往往是因为你对错误的不了解,正确的选择往往来自于生活、工作经验的总结。那么写工作总结需要注意什么问题?由此,有请你读一下以下的“[总结]个人科研工作总结篇一”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

编辑推荐这篇文章因为它有关于“[总结]个人科研工作总结篇一”的全部细节,我们在日常里会经常涉及到各种文档的编写,越来越多的人认识到范文的作用和价值。范文重要的参考价值是其整体框架。你应该很想找到适合新人借鉴的范文吧?

本年度我校教科研工作,坚持以用心稳妥地推进课程改革,切实提高教学效益为主题,在“科研为先导”的旗帜下,进一步加强学习与研究,不断更新教育理念,深入研究教育教学理论,紧紧围绕新的学科课程标准,透过多种形式、多个层面的课题研究活动,帮忙教师改变传统的课堂教学方式,优化学生学习策略,重视培养学生的创新精神与实践潜力,提高课堂教学效益,学校教科研工作在全体教师的共同努力下,转变观念,取得了一定的成绩。以下为我校本年度教科研工作总结

一、指导思想

以《新的课程标准》为指导,认真研究课标和基础教育课程改革理论,探索实施与新课程相应的教学方式和方法,贯彻执行崇尚创新的工作精神及用心开展教研活动的要求,加强教学研究如教学管理。在“教书匠”、“经验型”向“学者型”、“科研型”转化过程中,迈出了坚实有力的第一步。

二、加强理论学习,提高教师理论水平

我们认真组织课题组教师学习相关的教育科研理论知识和课程理论知识,做好教师业务学习的改革工作。本年度,我校围绕新课程实施中的一些具体课题,如课堂教学策略、学科专题研究等。邀请市教研室、教科室的专家来校作教科研知识讲座,并邀请了首席教师徐瑞芳校长来我校就教师专业化发展做了专题讲座。透过学习、培训、研究、交流等多种途径,努力建立一支师德高、善创新的教科研教师队伍。

三、课题研究与各类公开课整合

为推进教学研究与新课程改革,学校开展了各类公开课活动:研究课、优质课、示范课、汇报课等。各课题组成员能将自我承担的公开课与各自研究的课题结合起来,在公开课中落实课题研究的措施,体现课题研究的特色,充分发挥课堂作为课题研究的主阵地的作用。

教研组长及为教科室组长。在期初制定教研组活动计划时,明确了本教研组研究课题,根据本组成员所承担的研究课题状况,围绕学校的课题,落实研究方向。在公开课研讨、备课组活动等教研活动中,课题研究被作为一个重要的资料进行,主要分析研究措施的落实,实施的效果、经验与存在的问题等资料。

本年度,我校遵循“问题即课题”的原则,各教研组根据学科特点,在学期初定出自我的教研专题,数学组的“问题解决意识”、低年级语文组的“写字教学中如何培养学生的观察潜力”、高年级语文的“阅读教学中如何培养学生读中感悟的潜力”、英语组的“英语课堂教学实效性研究”、自然学科的“实验课中实验观察的指导”,还有其它学科也分别根据实际教学制定出了教研专题。各教研组每周一次教研,教研活动资料要围绕自我的专题进行活动,学期末撰写专题论文,根据论文的质量,学校评选出一、二、三等奖,对教师进行奖励。

四、全体教师撰写反思、随笔,构成浓厚的氛围

全体教师撰写教学后记和反思,学校每月由教研组长进行月查,期中和期末由教导处进行检查。透过写教学反思和后记,不仅仅提高了教师的理论水平,而且在总结和反思的过程中,教师的教学行为更加规范,教学更具有实效性和针对性,提高了教学的质量。

建设一支高素质的教师队伍是兴校之本。针对学校开展教科研工作的实际状况,我们从学习理论入手,要求教师每学期写好一篇自我的专题论文,要求中青年教师人人写心得体会。提高教师素质的又一个重要途径是课题研究。没有课题,就无所谓教育科研,更谈不上“科研兴校”。在学好理论的同时,我们用心支持、鼓励和组织广大教师参与课题研究,在教育教学实践中勇于开拓,不断创新,超越自我。我们要求教师人人参与课题研究,因为教育活动虽有规律,但这些规律在不一样条件下的运用会有很大不一样。

教学有法,但无定法;教育经验的借鉴也得透过自身的实践和研究加以改造消化,使之成为自我的经验,才能收到预期的效果。因此,只有参与教育科研,才能提高教师的教育教学水平和潜力。我们以课题为抓手,将骨干教师团结在一齐,共同学习,共同研究,共同提高,这样能够聚合一批人,带动一批人,培养一批人,推出一批人。

五、培养教育科研意识

对教师而言,科研意识就是对教育教学活动的追求和探索,是运用教育教学理论指导教育教学活动的自觉性,是对所从事的教育教学活动一种清晰而完整的认识,基于上述观点,我镇各校注意在提高教师的教科研意识方面下功夫。

1、转变观念,提高教师教科研意识

以前,学校大部分教师对教科研漠不关心,认为教科研是专家的专利,自我把书教好就行了。针对这种认识,我校领导多次召开会议强调教科研的好处,揭开教科研神秘的面纱,指出现代社会要求教师务必搞好教科研,搞好教科研是指导教师走进新课程,以及教学改革成败的关键。并把教科研工作纳入教师量化管理,逼着教师改变过去的看法,增强教科研意识。

2、提高教师素质,增强教师教科研意识

我们对教师素质的要求不仅仅仅停留在提高学历,训练教学基本功。而是对教师提出更高的要求。要求教师对自我所从事的事业自觉地去追求探索和研究。为此,我们多次请有关人员对教师进行教育科研的培训。提高了教师进行教育科研的潜力。

[总结]教师个人工作总结范本(篇一)


时间快得如白驹过隙,如日月穿梭,我们终于等到的彩虹,转眼间就到了我们写总结的时候了,工作总结标题有单标题,也有双标题。那么总结都有哪些内容呢?因此,栏目特意整理了[总结]教师个人工作总结范本(篇一),欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

指导、解惑、答疑都离不开文档,范文在学术界的作用正受到越来越多的重视。 参考一篇不错的范文能让我们找到属于自己的写作方向,我们要如何将范文的模版举一反三?想要深入了解“[总结]教师个人工作总结范本(篇一)”吗以下为你提供了一些相关资料,希望以下建议能够帮助到你走出困境!

本人于年毕业于__第一师范学校,09月至今在我校工作,取得河南师范大学小学教育专业专科学历,现被评定为小学一级教师,担任一至六年级美术美术学科教学工作。参加工作以来,我在校领导的关心下,同事们的帮助下,我能以“师德”规范自己的教育教学工作,以新课改理论指导教学实践,取得了长足的进步,现将我工作的主要方面总结如下:

一、认真学习和领会党的精神,与时俱进,爱岗敬业,为人师表,热爱学生,尊重学生,争取让每个学生都能享受到的教育,都能有不同程度的发展。基于以上认识,我在工作上积极投身教改,兢兢业业,不敢有丝毫马虎,备好每一节课,上好每一堂课,批好每一份作业,教育好每一个学生,努力去做一个深受学生尊重和信赖的老师。我一直信奉一句名言“落红不是无情物,化做春泥也护花。”坚信要想成为一个好老师,就必须以高尚的道德情操,良好的师德、师风来引领自己,规范自己的言行,做到热爱集体、服从分配、团结同事、爱岗敬业,做到既教书又育人。

二、遵守学校的规章制度,教学工作认真负责。努力实践了小学一年级至六年级的全部美术课程教学,较好地学习和把握各年级教学重点、特点和难点,除了完成好每周节工作量的前提下,还积极参与学校布置的各项临时工作等。

1、认真备课,不但备教材、备教法,而且备学生。根据教材内容及学生的实际,设计授课的类型,拟定采用的教学方法,并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的记录,认真写好教案。.每一课都做到“有备而来”,都在课前做好充分的准备,并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具,课后及时对该课作出总结,写好教学后记,并认真按要求搜集每课的知识要点,归纳成集。

2、增强上课技能,提高教学质量,力求讲解清晰化,条理化,准确化,情感化,生动化,做到线索清晰,层次分明,言简意赅,深入浅出。在课堂上注意调动学生的积极性,加强师生交流,体现学生的主体作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快。充分考虑每一个学生学习需求和学习能力,让各个学生都得到提高发展。平时虚心向前辈、老师们学习,多听老师的课,学习别人的优点,克服自己的不足,也常常征求其他老师的意见,改进工作。

在努力上好每一节课的同时,积极投入新课改实践中,能以学生为主,加强学习活动的综合性和探究性,激发学生学习美术的兴趣,培养学生的创新精神和解决问题的能力,促进学生的个性形成和全面发展。在教学欣赏课中注重对学生审美能力的培养,引导学生展开想象,进行比较,不急于用简单的讲解代替学生的感悟和认识,通过比较、讨论等方法引导学生体验、思考、鉴别、判断、努力提高他们的审美情趣,并加强对学生的德育教育。降低学生对绘画技能的要求,带领学生到校园中,运用感受、观察、表现及收集资料、小制作等学习方法进行自主学习与合作交流。尽可能尝试运用多媒体等多种教学手段,丰富教学内容和美术信息,开拓视野,增强对形象的感受能力和想象能力。

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